Il progetto "Mastri Biscottai debutta nella Grande Distribuzione Organizzata" ha l’obiettivo di stabilizzare il progetto a lungo termine, garantendo opportunità lavorative alle persone con disabilità che partecipano attivamente alla produzione dei biscotti, grazie anche al supporto di finanziamenti pubblici e privati, tra cui Prosolidar.

L'intento è quello di portare il progetto a un livello più ampio, con l’obiettivo di rivolgersi direttamente ai rivenditori della Grande Distribuzione Organizzata (GDO). Ciò richiede lo sviluppo di una strategia di marketing mirata e la creazione di un merchandise personalizzato che rappresenti il progetto. Per rendere il processo produttivo più rapido ed efficiente, sono necessari macchinari specifici che possano velocizzare il taglio e l’insacchettamento dei biscotti, aumentando così la produzione senza aggravare il carico di lavoro per le persone coinvolte.

Inoltre, il progetto prevede la realizzazione di pubblicità e espositori personalizzati per raccontare la storia di Mastri Biscottai, creando un legame più forte con i consumatori e aumentando la visibilità del progetto.

Un altro passo fondamentale è l’acquisizione di un locale commerciale di circa 350 mq su via della Magliana, confiscato alla criminalità organizzata e messo a disposizione dal Municipio XI. Il locale è stato già visitato e si è avviata la procedura per presentare una domanda di locazione a canone zero per attività sociali, per un periodo iniziale di 6 anni, rinnovabile. Questo spazio permetterà di consolidare il progetto e migliorare ulteriormente l'inserimento lavorativo delle persone con disabilità intellettiva medio-grave, stabilizzando così l’attività e incrementando la produzione.